石窯を使ったパンづくりのワークショップ
狩野は京都の山奥で、石窯を使ったパンづくりのワークショップを運営しています。2004年の10月からはじまりました。 このワークショップをつくるきっかけは、大阪・中崎町のコモンカフェで料理をつくる友だち・鈴鹿樹里ちゃんが、実家でレストランを出す夢を語ったことにはじまります。 「石窯を使ってパンとかピザを焼きたい。石窯づくりもみんなに手伝ってもらったら楽しいかも。ワークショップとかにできるやろか?」...
View Article月刊島民に中崎町サロン文化大学が紹介されました
「月刊島民 中之島vol.15(2009 10/1)」に、当事務所が運営している中崎町サロン文化大学が紹介されました。21世紀の懐徳堂プロジェクトとして、中之島周辺の「学びの場」のスケジュールが掲載されています。ありがとうございます。 ホームページではバックナンバーをデジタルブックでペラペラめくることができるようです。 月刊島民...
View Article石窯ワークショップは5年目50回目を迎えました
石窯を使ったパンづくりのワークショップで出会う人たちは、初対面であっても意気投合すればずっと喋っています。 今回はパンを食べる際にたまたま隣り合わせだった、香川県からお越しの広野牧場の渡辺さん柴田さんや、チルチンびと編集部の新居田さんとひたすらおしゃべりしておりました。...
View Article石窯ワークショップが「京都 開運さんぽ道。」に掲載されました!
以前、石窯ワークショップを取材していただきました桜風舍のKさんから献本いただきました。ありがとうございます。 これまでの京都本とはひと味違った「あなたの願いごとを叶える京都案内。」という切り口で、京都を堪能することができます。98、99ページで取り上げていただきました。 石臼碾丸ごと全粒粉のこねないパンと、オーガニック料理のワークショップhttp://ishigama.blogspot.com/
View Article石窯ワークショップが「チルチンびと2010年1月号」に掲載されました!
以前、石窯ワークショップを取材していただきましたチルチンびと編集部のNさんから献本いただきました。 なんと10ページにわたってご紹介いただいております。樹里ちゃんがどかーんと掲載されいてびっくり。鈴鹿家が購入時とぜんぜん形が違うのもびっくり。Nさん、ありがとうございました!
View Article中崎町サロン文化大学が「住み開きブックレット」に紹介されました。
昨年7月にスタートした「住み開きアートプロジェクト」が本になりました。 大阪の住み開き事例を集めたブックレットが完成し、 「料理や働き方など身近なところから視野を広げるつながりの場」として 中崎町サロン文化大学も掲載していただいております。 写真はこちらのサイトから引用させていただきました。 関心のある方は、中崎町サロン文化大学(当事務所)に置いていますのでご覧下さい。
View ArticleMIGOHSHA
大阪のアーティストと出会うサイトMIGOHSHAに掲載していただきました。 http://migohsha.com/db/d01065/ 弊社キャラクター「ひよこさま」は目立ちますね。日比野さんのおかげです。
View Articleエヌジンにサロン文化大学が掲載されました
長野をフィールドに活動する「人」がその人となりや個性をもって、本当に興味があることや自分たちの活動について伝えていくソーシャルマガジン「エヌジン」に、弊社が運営する「サロン文化大学」が紹介されました。http://www.ngene.jp/2011/09/post-108.php
View Article月刊ジーン 2012年8月号
徳島で発売中の雑誌「月刊ジーン」の大阪キタ特集で、コモンカフェの山納さんと狩野の対談が掲載されています。8月号です。 Source: gramfeed.com via Tetsuya on Pinterest
View Articleおおさかカンヴァス2012 メディア紹介まとめ
おおさかカンヴァス2012のメディア紹介履歴をまとめながら、新聞掲載記事サイズをもし広告出稿したらいくらかかるか計算しています。 おおさかカンヴァス2012 メディア紹介まとめ
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